在党史学习教育开展过程中，相王现代相王物业公司把打造品质食堂作为“我为群众办实事”的重要内容，立足职工群众需求，不断提升菜品质量、改善食堂环境，真心实意为群众办好事、办实事。近日，该公司启动“大锅菜”品质提升工作，以淮海大楼项目部餐厅为试点，对大锅菜进行标准化制作，并从“色香味”下手改进，提升供餐质量，丰富菜品种类。

为做好此次品质提升工作，该公司党支部采购了一批餐饮专业书籍供公司全体员工学习。相关工作人员认真研究菜谱《大锅菜》，结合本地人口味和营养需求，对南瓜花卷、京酱肉丝、油爆虾等面点、菜品进行重新改良，并根据试吃小组意见不断进行调整，力求让菜品更加完美。9月13日，淮海大楼餐厅项目部推出 “京酱肉丝”菜品，让就餐职工眼前一亮，并在品尝后纷纷加菜，赢得了一致好评。

据了解，这次“大锅菜”品质提升试点工作将在其他餐饮项目陆续推行，并形成固定工作模式，每月定期拟定改进菜式，制定统一制作标准，形成标准化菜单，不断满足职工群众 “吃得好”的需求，提升获得感幸福感。