自9月份以来，相王物业启动“大锅菜”品质提升工作，该公司物业以淮海集团大楼餐厅为试点，对大锅菜进行标准化制作，并从“色香味”下手改进，提升供餐的质量，丰富菜品种类，保证职工的营养摄入。

11月中旬，该公司物业借鉴劳模工作室提出的标准化菜谱，对菜品严格按照流程化、标准化制作，并组织品鉴小组走进矿机餐厅项目部，对安徽矿机餐厅菜品进行品鉴，从品相、火候、调味、创意等多方面提出改进意见，从而不断提升菜品质量，提高顾客满意度。 该公司物业以提升职工食堂服务质量为目标，勇于创新、不断改进，通过开展品质提升工作，在营养、健康上下功夫，较好满足职工群众由“吃得饱”向“吃得好”转变的生活需求，真正将好事办实、实事办好，努力向广大业主提交一份完美的答卷。（单宗阁）